Полезные свойства меда акации

акациевый мед в банке

В современном пчеловодстве высоко ценят мед из акации, в особенности желтый и белый сорта. Отличительные черты продукта – приятный цветочный аромат, вкус и отсутствие горечи, которая свойственна гречишному, вересковому и каштановому сортам меда.

Особенности сбора

Акация начинает цвести в конце весны, цветение длится около двух недель. С одного гектара растения насекомые способны собрать тонну медовой продукции. Если преобладает жаркий и сухой ветер, то сложно получить большое количество нектара.

Пчелы начинают сбор по окончании весеннего периода или в начале лета. Мед акации отличается терпким послевкусием и полезными свойствами.

Характеристики продукта

дерево акация

Мед акации обладает следующими качествами:

  • процесс кристаллизации происходит медленно;
  • отличается несколькими целебными свойствами;
  • является светлым видом;
  • обладает жидкой консистенцией;
  • вначале цвет меда может быть прозрачным или с зеленым оттенком, но после кристаллизации становится белым;
  • аромат похож на аскорбиновую кислоту;
  • мед может загустеть быстрее, чем положено, так как насекомые приносят разнообразные примеси;
  • когда продукт засахаривается, он может иметь жидкую структуру более двух лет;
  • имеет удивительный химический состав, легко усваивается.

Целебные свойства

акациевый мед

В составе меда акации имеется плодовый, винный сахар. Акациевая продукция считается отличным седативным средством, которое применяется в лечении и профилактике болезней нервной системы, сахарного диабета. Данный сорт меда считается одним из лучших противомикробных народных лекарств. С его помощью очищаются почки, печень, желудочно-кишечный тракт.

Акациевый нектар лечит глазные недуги, например: катаракту, инфекционный конъюнктивит, глаукому. Мед разводят водой, капают в глаза перед сном. Польза обусловлена тем, что в продукции содержится большое количество витамина А. При детском энурезе рекомендуется съедать 1 чайную ложку такого продукта перед сном. Также при его употреблении наблюдается успокаивающее влияние на нервную систему.

На протяжении длительного времени акациевый мед сохраняет жидкую структуру. Кристаллизация происходит через год после сбора. Чаще всего, продукция встречается на Кавказе, в России. В этих регионах получается самый чистый мед, без добавок и примесей.

Медики советуют включить его в рацион детей и диабетиков. Этот сорт не относится к аллергическим продуктам. Благодаря каротину и ферментам, которые имеются в составе данной продукции, значительно улучшается процесс пищеварения.

Нектар помогает справиться с нейродермитом и экземой. Для этого необходимо готовить на его основе растворы и мази. Регулярное употребление способствует лечению гипертонии, нервных срывов и психических расстройств, болезней желудочно-кишечного тракта, печени и почек.

Применение в косметологии

красивая девушка

Нектар акации заметно улучшает внешний вид кожного покрова, питая и обогащая его витаминами и минералами. Кожа становится более упругой и эластичной. Его рекомендуют использовать для приготовления масок, лосьонов, при помощи которых можно эффективно омолодить кожу. Этот сорт способен избавить от угрей и прочих дерматологических болезней. Мед из акации используется для проведения медового массажа, в частности, антицеллюлитного.

Данный сорт медовой продукции помогает справиться с различными заболеваниями и быстро устранить неприятную симптоматику. Кроме того, он признан одним из наиболее вкусных и ароматных сортов меда.

 

Похожие публикации