Сотовый мед ценится с давних времен. В его составе присутствует воск, мед и прополис. Его продают в рамках, предварительно нарезая на прямоугольные кусочки. Продукция, расположенная внутри сот, имеет жидкую консистенцию.
Особенности продукции
Мед в сотах обладает рядом полезных, лечебных свойств, однако его редко можно отыскать на рынке, так как его сложно транспортировать. При хранении соты часто ломаются. Качество продукции определяется по тому, как он запечатан крышками воска.
Цвет должен быть желтым или белым. Рамки для сотового меда должны быть качественными. Мед в сотах считается натуральным природным продуктом. Консервацией продукта в соты занимаются пчелы. Он содержит много витаминов, микро- и макроэлементов, ферментов.
Хранение и срок годности
Нектар обладает жидкой или густой консистенцией. Для того чтобы сотовый мед сохранился в домашних условиях на протяжении длительного времени, рекомендуется придерживаться следующих правил:
- мед предварительно нарезается на кусочки;
- продукт укладывается в стеклянную емкость;
- хранение осуществляется в прохладном, но не холодном помещении;
- предпочтительно хранить продукт в подвале или кладовке;
- сотовый мед быстро впитывает посторонние запахи, поэтому не храните его рядом с продуктами, имеющими ярко выраженный аромат;
- его нельзя замораживать, а затем употреблять. При подобной процедуре трескается печатка, что способствует быстрому засахариванию;
- для хранения меда рекомендуется использовать отдельный холодильник;
- чтобы сохранились лечебные свойства, температура хранения в домашних условиях должна быть стабильной, умеренной.
Пи желании стеклянная тара заменяется пластиковым контейнером с крышкой. Таким образом обеспечивается защита от посторонних запахов.
Целебные свойства
Мед в сотах является отличным леченым препаратом, который помогает в терапии болезней дыхательной системы. Полезно жевать данное лакомство. Если пережевывать его регулярно, запивая водой, обеспечивается порция забруса, воска, а также прополиса.
Сотовый мед – это отличное лекарственное средство от аллергии. С его помощью укрепляется иммунная система. Желательно вводить лакомство в рацион с детства, чтобы уберечь организм ребенка от инфекционных и вирусных болезней. Мед в сотах с водой помогает вылечить гайморит, синусит.
Полезные свойства продукции:
- укрепление иммунитета;
- отбеливание зубов;
- заживление язв, ран, порезов и воспаления;
- восстановление микрофлоры кишечника, нормального функционирования ЖКТ;
- противовирусный эффект;
- натуральный антибиотик широкого спектра действия;
- защита от бронхита, кашля.
Соты – это не только надежная, прочная упаковка, но и кладезь витаминов, антибиотиков и минералов. Они обладают адсорбирующими свойствами, очищают организм, выводят слизь, токсины и шлаки.
Ценность продукции
Чтобы продукция была высокого качества, необходимо использовать хорошие рамки. Рамка используется пчелами для того, чтобы строить соты, а затем наполнять нектаром.
Качественный продукт оказывает следующее воздействие на организм:
- успокаивает нервную систему;
- проводит профилактику заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- устраняет воспалительные процессы, которые протекают в почечной, мочевой системе;
- заменяет сахар.
Это важно! Перед применением мед растворяют в воде. Данный продукт лучше усваивается организмом в жидком виде. Если соты запечатанные, то их просто запивают водой.
Правильное применение сотового меда помогает осуществлять лечение и профилактику различных заболеваний и патологий. Чтобы избежать осложнений при употреблении продукта, рекомендуется предварительно провести проверку на аллергию.
Загрузка...